料理と調理の分析ブログ

料理や調理に関する疑問を調べて記録しています。

スパイス

カレーで使うスパイス(クミン、ターメリック、カルダモン)の小さじ、1粒が何グラムか一覧

スポンサーリンク // カレーをスパイスから作る時に本などでレシピを調べるとスパイスの分量が小さじで書いてあることよくあります。スパイスを買うときはグラムで売っているので実際に料理をする時にどのくらいの量を買えばいいのかわからないので主要なス…

漢方とスパイスと薬膳の違いを調べてみた。

似ている言葉で同じように使われる漢方とスパイスと薬膳の違いを調べました。